Пивные бокалы – виды

Пивные бокалы всегда славятся многообразием видов. Некоторые модели настолько древние, что отследить историю происхождения их формы уже не представляется возможным. В 70-х годах прошлого столетия с приходом крафтовой революции начали появляться новые бокалы для пива в разном дизайне. На сегодняшний день их так много, что глаза разбегаются… Мы начнем с основных — универсальных.

Конический бокал. Этот бокал принято считать универсальным. Он имеет коническую форму с гладкими, ровными стенками. Профессионалы часто называют эту модель конической пинтой. Особенно ценны те бокалы, которые выполнены из тонкого стекла. Считается, что они комфортнее составляются в стопки при хранении и после мытья имеют более прозрачный вид. Бокалы-пинты для пива являются практичным решением для повседневного использования. В данной форме принято подавать пиво умеренной крепости, разнообразные эли и лагеры.

Коническая пинта

Коническая пинта имеет разные объемы. Американцы часто используют 450-470 мл. Британцы предпочитают объемы больше – 550-570 мл.

Бокал «Ноник». Модель считается улучшенной версией конического бокала. Отличительная особенность – утолщение в виде кольца в верхней части корпуса. Создано специально для удобства захвата (чтоб не скользила рука).

ноник

Как показывает практика пивных заведений, такая форма существенно минимизирует сколы на краях. Прочность обусловлена специальным составом сырья, способным создавать стекло с изгибами на поверхности. Такое стекло считается особенно упрочненным. В «нонике» подают многочисленные сорта пива умеренной крепости. Данная модель встречается повсеместно — удобна, красива, практична.

Модель Виллибехер. Считается стандартным пивным бокалом. Характерной особенностью формы является слегка зауженность снизу и сверху. Причем снизу зауженность существенно больше, а сам силуэт имеет ярко выраженную коническую форму. Если обратиться к истории, то можно узнать, что модель была создана после Второй мировой в целях экономии. Виллибехер тогда массово заменил пивные кружки, по причине того, что в производстве обходился гораздо дешевле.

Модель для пива Виллибехер

В нем принято подавать множественные варианты элей и лагеров. Объем может варьироваться от 200 до 500 мл.

Ирландская пинта. У этого пивного бокала есть еще одно название — пинта «тюльпан». Действительно, по своей форме слегка напоминает «тюльпан». С середины корпуса модель слегка расширяется кверху, но у основания слегка заужена. Донышко по диаметру всегда намного меньше верхней части.

Ирландская пинта

Идеально подходит для пива разной крепости. Считается бокалом «на все случаи жизни». Отличается большим объемом – от 500 мл и выше.

Бокал для пильзнера. Данная модель была создана специально для пильзнера, который славится мягким вкусом хмеля и пивным ароматом. Явное отличие формы – изящное сужение книзу, без изгибов, прямыми линиями. Благодаря высокой форме прозрачное пиво с пышной пеной особенно красиво смотрится именно в этой модели. Используют для подачи чешских, немецких и других видов пива.

для пильзнера

Существует еще один вид бокала для пильзнера в виде «тюльпана». Чаша расположена на толстой, устойчивой ножке и имеет вид цветка тюльпана. По форме часто напоминает винный бокал, но выше и массивнее.

бокал "тюльпан"

Стакан Casablanca. Разновидность тумблера под названием Casablanca нравится своей универсальностью. Толстое стекло с крупными гранями красиво и в меру презентабельно. Недаром в большинстве баров можно встретить именно эту форму. Модель отличается и практичностью — массивное стекло способно удерживать температуру пива долгое время.

касабланка

Пивная кружка. В России пивные кружки известны еще с давних времен благодаря своей универсальности и массовому выпуску. Считается, что более вкусное пиво бывает именно в кружке. Причина в ручке — пиво долго сохраняется холодным и не нагревается от тепла рук.

пивная кружка

Пивные кружки бывают разных форм и дизайна:

  • с гладкой и рифленой поверхностью;
  • цилиндрической формы;
  • слегка скругленной формы в области верха и низа.

В пивных кружках всегда принято подавать легкие лагеры и некрепкие эли. Некоторые любители пива до сих пор преданы именно кружкам, не меняя их на современные модели пивных бокалов.

виды пивных бокалов

Иногда для пива используются бокалы или стаканы, так называемые «двойного значения». В них можно подавать безалкогольные напитки, некоторые сорта вина, в том числе крепкое спиртное и пиво. К ним можно отнести стаканы тумблер, коллинз, хайбол. Бокалы в виде тюльпана больших объемов, их разновидность — «чертополох» (национальный цветок Шотландии), коньячные снифтеры и все объемные модели на низкой ножке.

Хочется отметить полезный аксессуар в этом деле – стеклянный пивной сифон.

Его вместимость может быть разной. Практичный элемент – керамическая, с резиновым уплотнителем пробка, которая герметично закрывает сифон. Удобен и идеален для разливного пива. Своим эстетическим видом выигрывает перед бутылкой – на столе гораздо лучше смотрится в паре с пивным бокалом.

Ссылка на основную публикацию