Hackman посуда (Fiskars)

Когда производством посуды занимается предприятие с более чем вековой историей, результатом этой работы может стать только отличное качество и разнообразный ассортимент. Финский бренд Hackman — именно тот самый случай. Заслуженный мировой авторитет и известность во всем мире. Основными характеристиками продукции компании являются практичность, надежность, функциональность, скандинавская эстетичность.

Исторические моменты компании

Йохан Фридрих Хэкман из Бремена – человек, с именем которого связано основание этой известной марки кухонной и столовой посуды. В начале XVIII века он поселился на землях, которые сегодня принадлежат Финляндии, купил фабрику Sorsakoski и начал работать. Это были лесопилка, мельница и кирпичный завод.

Дело стало семейным, когда к бизнесу отца присоединился Йохан Фридрих Хакман младший. В этот момент и были заложены основы посудного бизнеса. Основное направление того времени — выпуск столовых приборов. Начиналась работа в 1876 году в Выборгском районе, а через несколько лет производство было перенесено в Sorsakoski и стало расширяться.

В начале XIX века производство Hackman славилось недорогими столовыми принадлежностями, которые выковывались из индивидуальных заготовок. Параллельно развивался и металлургический бизнес.

В начале ХХ века произошло событие, перевернувшее всю историю посудного мира. В производство был внедрен не используемый ранее материал – нержавеющая сталь, которая отличалась непревзойденной практичностью, прочностью, функциональностью.

50-е годы прошлого столетия ознаменовали историю фабрики выпуском разнообразных кастрюль, сковород, кофейников, чайников и других столовых аксессуаров. Еще через 10 лет, благодаря Каю Франку и Бертелю Гардбергу – знаменитым дизайнерам – появились фирменные столовые приборы от Хэкмана. Коллекция Savonia, созданная Адольфом Бабелем, практически увековечила авторитет Hackman в качестве образца дизайна столовых принадлежностей скандинавского стиля.

посуда Fiskars

Материал

Прежде всего, компания изготавливает чугунную посуду – качественную и очень практичную. На заводе изделия сразу прокаливают с жиром, придавая поверхности естественные, антипригарные свойства. Применять такую посуду можно на любых варочных поверхностях, включая индукционные плиты. Утолщенное дно обеспечивает равномерный прогрев готовящегося блюда, надолго сохраняя тепло. Чугунная крышка многократно усиливает это эффект, позволяя продуктам готовится в собственном соку.

Посуда из нержавеющей стали – еще одно важное направление бренда. Сырьем является сталь, содержащая 12% хрома. Такой сплав идеально защищает изделия от коррозии. Их легко чистить и мыть, они не боятся высоких температур, устойчивы к коррозии, не взаимодействуют с химическими компонентами (пищевыми кислотами, щелочами).

А вот выпуск алюминиевых кастрюль и сковородок был налажен компанией очень давно (в 1891 году). В связи с этим алюминиевая посуда Hackman практична и прекрасно себя «ведет» на кухне. Она имеет отличную теплопроводность, устойчивость к перепадам температуры и, конечно, легкость благодаря своему материалу.

Отдельные модели из алюминия и нержавеющей стали покрыты антипригарным материалом. Все их составы одобрены к применению и имеют европейские сертификаты. Наиболее часто используются полимерные покрытия Hardtec и Hardtec Superior, также керамическое — Ceratec.

fiskars

Ассортимент

Вся посуда Hackman разрабатывается и тестируется в Финляндии. Это разнообразные кастрюли, сковороды, ковши, сотейники и прочая кухонная утварь для приготовления пищи. Бренд знаменателен своими столовыми приборами, ножами, различными кухонными аксессуарами.

Многие кастрюли имеют компактный дизайн, что позволяет экономить место при хранении. Модели снабжены бакелитовыми ручками, функционал которых комфортный и надежный хват. Ободки стеклянных крышек имеют силиконовый материал, обеспечивающий беззвучное закрывание и идеальную герметичность. Внутренняя поверхность кастрюль и ковшей с измерительной шкалой.

ковш с крышкой

Сковороды и сотейники имеют разный дизайн и объем, но все идеально устойчивы на плите. Есть модели с крышками, имеющими практичные, плоские формы.

Особое внимание заслуживают ножи различных форм и назначения. Все они хорошо сбалансированы, но самое главное, их лезвия отличаются хорошей геометрией и легким резом.

Где можно купить?

Еще в первых десятилетиях XX века посуда Hackman реализовывалась во всех странах, в том числе таких дальних уголках, как Китай, Южная Америка. Знакомы с финским качеством посуды и жители России. Продукцию известного производителя можно встретить в хозяйственных супермаркетах, посудных магазинах, специализированных торговых центрах.

Сегодня бренд Hackman относится к Fiskars Group. Эта компания известна всему миру и имеет давние металлургические традиции. С 2015 года скандинавские кастрюли, сковороды и другая посуда продаются и в специализированных магазинах Fiskars.

Заказать понравившийся товар можно в интернет-магазине. Официальный сайт посуды Hackman (Fiskars) находится по адресу: https://www.fiskars.fi/

Ссылка на основную публикацию